اسهل و اسرع طريقة عمل الكاري

افضل طريقه و اسرع طريقه لي وجبة كاساديا المكسيكية وصفه كاساديا الدجاج الاصليه خطوه بي خطوه 

🔶 المقادير : 

المكون                                                            الكمية 

 

صدور دجاج مقطعه شرائح                                 2 صدور    

فلفل رومي ( الوان لو تحب)                                 1 حبه            

بصله متوسطة                                                  1 حبه       

ثوم مفروم                                                       2 فص  

بهارات ( بابريكا , كمون , فلفل اسود ,ملح)             حسب الراغبة   

جبنه موزاريلا او شيدر مبشور                            كوب واحد   

خبو تورتيلا                                                    4 ارغفة 

زيت زيتون                                                     2 ملعقتين كبار     

🔶  طريقة التحضير : 

1. تتبيل الدجاج :

. في مقلاة ضع زيت الزيتون واضف البصل و الثوم حتى يذبل .

. اضف شرائح الدجاج ثم البهارات و قلب حتى بنضج الدجاج تماما .

2. أضافة الخضار : 

 

. أضف شرائح الفلفل الرومي و قلبها مع الدجاج حتى تلين لكن تبقى مقرمشه قليلا . 

 

3. تحضير الساندويتش : 

.خذ خبز التورتيلا وضع فيه طبقه من الحشوة ثم رش الجبن فوقها تبقى و غطها بخبزه اخر.

4. التحميص 

.سخن مقلاه غير لاصقة وضع الكاساديا فيها واضغط عليها قليلا حتى يتحمر و يذوب الجبن 

.كرر مع باقي الكمية .

5. التقديم : 

. قطعها مثلثات و قدمها مع صلصه الجواكامولي او الكريمه الحامضة او صلصه الطماطم الحاره .